Дежурство по кухне в лечении наркомании

Данная статья перенесена в архив и может содержать не актуальную информацию.

Внимание! Употребление наркотиков или алкоголя наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!

 

Дежурство по кухне: зачем оно?

кухня«Дежурство —  это один из способов проявления заботы о других. Это способ побывать в роли родителей, на которых многие ребята все еще сердятся. Это способ проявить свою индивидуальность-,  рассказывает об этом удивительном способе лечения наркомании Президент фонда помощи наркозависимым «Линия-жизнь» Валентин Владимирович Пухов.

 

— Сегодня я хочу сказать о проявлении индивидуальности в процессе дежурства по кухне, продолжает он. — Начну с того, что в реабилитационном центре «Малиновка», структурном подразделении фонда «Линия-жизнь», дежурят по кухне все, кто проходит курс лечения наркотической зависимости и реабилитацию.  И каждый демонстрирует  своё отношение к окружающим через приготовление еды, сервировку стола.

Продукты всем выдают одинаковые. Количество продуктов – одно и то же, из расчета на количество человек, находящихся в реабилитационном центре.  Специи одни и те же. А вот вкус   приготовленных из одинаковых продуктов блюд  у  каждого получается разный. Вопрос:  почему?  Ответ очень прост: это зависит от того,  с каким настроением дежурный готовит  свои блюда, хочет ли он доставить удовольствие  другим и получить позитивный отклик. Ведь бывает и  так  —  резидент центра относится к дежурству по кухне, как к ущемлению  его интересов или желаний.

кухня3Один из резидентов  рассказывает: « Я нахожусь в Центре два месяца и заметил, что у меня получается готовить вкусно,  если я вкладываю  приготовление свою душу!

Мне очень приятно получать от ребят обратную связь. «Супер! Красавчик! Очень вкусно!»  — такие высказывания ребят заставляют двигаться дальше,  и при этом —  с позитивным настроением!

Недавно мне  рассказали,  как приготовить вкусную подливку к второму блюду. Я обязательно попробую! Хотя совсем недавно я и подумать не мог,  что я буду использовать чей- то опыт!»

 

Для нас, специалистов по химической зависимости, важна любая информация, негативная или позитивная. Она подсказывает, что  происходит с нашим  резидентом, как и над чем работать с ним дальше.  Дежурство по кухне, как лакмусовая бумажка, проявляет многие чувства, эмоции и проблемы человека».

Оставьте заявку (ваш номер телефона), мы перезвоним вам в течении 5 минут.
×